調理用クリームおよびホイップクリーム

様々な料理、ペストリー、ベーカリー用途にご使用いただける賞味期限の長いプレミアムなクリームです。漏れを最小限に抑えて安定した泡にホイップし、冷凍保存が可能で酸とアルコールに安定、泡安定性に優れています。 100% ～ 120% の高いオーバーランがあります。