タツア
私たちの根幹には、100年以上にわたる乳業の
革新と協同の精神があります。
タツアは、世界規模の献身と能力および技術により、
パートナーシップとコラボレーションを通じて価値を付加します。
タツアの使命
社名に込められた思い
タツアとは、マオリの戦士が宝とする武器を携帯するために腰に巻いた、丈夫で耐久性のある亜麻で織られたベルトです。私たちにとって、それは知識、技術、繋がり、強さ、そして全ての良きものを守ることの象徴です。伝統的に世代を超えて受け継がれてきたタツアは、現在及び未来世代の保護と繁栄を象徴しています。
写真提供: ニュージーランド博物館 テ・パパ・トンガレワ
登録番号: ME013966
タツアのビジョン
スペシャリティデイリーの未来を共に創る
NZ
1914年より、タツアは、ニュージーランドの酪農の中心地であるワイカト地方のタトゥアヌイで乳製品の開発と製造を続けています。温暖な気候、豊かな土壌、そして定期的な雨量が牧草の育成に最適な環境です。
world
タツアは高品質な乳由来スペシャリティ製品の開発、製造のリーダーとして世界的に知られています。
Australia / New Zealand
23% of global revenue
Other Asia
13% of global revenue
Tatua Japan
Established 2004.
16% of global revenue
South East Asia
13% of global revenue
Tatua Shanghai
Established 2015.
18% of global revenue
Middle East & Africa
2% of global revenue
Tatua USA & Europe
Established 2015.
14% of global revenue
Latin America
1% of global revenue
タツアのサステナビリティ
タツアのサステナビリティの継続的な取り組みは、
次世代に価値を繋げる為に、日々行っていることに
焦点を当てています。 タツアは、動物、環境、人々
そして地域社会に配慮しながら、栄養価の高い原料や
食品を製造することを目指しています。
最近のサステナビリティな取り組みには
次のようなものがあります。
-
排水処理施設が完成。
-
工場全体で節水に取り組み、過去5年間で17%の水使用量が削減されました。
- すべてのタツア農場は、2023 年までに
農場環境計画を策定する予定です。 - すべてのタツア農場の温室効果ガス排出量が
推定され、報告されています。 - すべての農場で肥料利用をモデル化する為の
予算が組まれています。 - 水路の横断はすべて橋梁または
暗渠化されています。 - 家畜はすべての水路から排除され
水路内に入ることはありません。
タツア360
タツアの責任ある農業プログラムであるタツア360は、タツアの未来世代の為に責任ある
サステナブルな酪農の長期的な取り組みを保証します。
タツア360は隅々まで焦点を当て、毎年継続的な改良を続けています。
これは品質保証を意味し、農場から工場、お客様を直接結ぶ完全にリンクした
サプライチェーンで、総合的、継続的、相互的な実践という考えを表しています。
このプログラムの中核となるのは、環境保護、動物愛護、農場システム、生乳品質、
そしてプログラムの中心となるのは人々の福祉、健康、育成です。
世界中のお客様にとって、タツア360はタツアが安定して安全、高品質な乳原料、
乳製品の製造に注力し続けることを保証するものです。
タツアの品質
タツアは最先端の品質管理および食品安全システム
により、世界のお客様が要求する基準を満たす
高品質で安全な製品の製造を保証しています。
タツアは常に最高レベル監査要件を満たしています。
下記の要件を満たしています：
- ニュージーランド動物製品規制1999年
- ニュージーランド食品規制 2014
- 品質マネジメントシステムISO9001
- 国際食品安全マネジメントシステムFSSC22000
- 世界的なお客様の定期監査要件
- NZ第一次産業省（MPI）登録の
リスク管理プログラム - NZ MPI登録の乳製品輸出業者
- NZ MPI認証の食品管理計画
- 動物製品AsureQuality HACCP認証
- 非動物製品AsureQuality HACCP認証
- NZ Customs Service Approved Secure Export Scheme Partner
- MPI認証試験機関ISO17025
- 欧州連合、中国、ユーラシア経済連合認証
製造施設
タツアの沿革
6月16日 取締役7名がタツア設立の覚書に署名
9月24日 10の酪農家が初めて工場に生乳を納入
工場は3倍規模、株主酪農家は30になる
タツアに初の買収提案.
酪農家へのペイアウトがNZで最高記録となる
1922年
工場に電気が引かれる
馬と荷車に代わってトラックが生乳を輸送
ニュージーランドの酪農協同組合が400に到達
粉乳乾燥の為に新しいボイラー及びローラードライヤー3基を導入
タンカーによる集乳開始
食品用カゼイン工場を開設
カルタ―スプレードライヤーを導入
タツアで初めてホエイプロテインを乾燥
エアゾール缶のデイリーホイップクリームを発売
輸出向けカゼイネートを開発
タツアにフード部門発足
ラクトフェリン開発、製造開始
ナイロドライヤーを導入
品質マネジメントシステムISO9001の認証
WPC（ホエイタンパク濃縮物）工場設置
ニュージーランドに12の酪農協同組合が残る
ニュージーランドに4つの酪農協同組合が残る
ニュージーランド乳業の規制緩和 - 2大協同組合がNZデイリーボードと合併し、フォンテラが設立される。タツアの株主は、独立した協同組合として存続することを決議。
タツアの乳フレーバー事業開始
タツア・ジャパン設立、バイオニュートリエント事業を開始
AMF（無水乳脂肪）工場設置
NZの乳業会社で初めて国際食品安全マネジメントシステムFSSC22000を取得
新しいフード工場を開設
タツアUSA及びタツア上海 設立
ドライヤー3開設
フードにエコリーン包装機設置
新エンジニアリングワークショップ完了
廃水処理施設稼働開始
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